une puissance douce, élevage long en cuve. Majestueux
« Ce vin exprime tout la finesse de nos terroirs , vendange et vinification manuelle en cuve ovoïde de 9hl, sans soufre ajouté, une expression pure des cabernets de nos terroir»
Bouche pulpeuse, tanin puissant et élégant. Un éveil des sens.